クラフトビールについて

ボードゲームカフェ BRESPIのうままです。

 

ブレスピにはクラフトビールを数多く置いております。

まーこれはうままの趣味といえば趣味なんですが、

クラフトビールを色んな方に教えてあげたい。というのが狙いです。

 

 

特にビールが嫌いな人、苦いのが苦手だとか、辛口がちょっと。。。という方。

そういう方にこそ、クラフトビールはおすすめです。

 

日本のビールのイメージは、ドライ、切れ味、苦いこの印象かと思いますが、

これは大手メーカーの戦略のもとそういうのが当たり前になっているためです。

実際には、苦くないビールもありますし、なんなら酸っぱいビールもあります。

 

 

ショーケースに私が写り込んでいますが、

このあたりはブレスピでは600円で提供しています。

 

左から順に、

・よなよなエール

・水曜日のネコ

・エーデルワイススノーフレッシュ

・シェッファーホッファーグレープフルーツ

・ミスティック チェリー

・リンデマンス チェリー

・レフブラウン

・デュベル

・シメイブルー

・ブリュードッグ パンクIPA

 

ビールが苦手な方におすすめは、

ホワイトビールタイプの水曜日のネコか、エーデルワイススノーフレッシュ。

苦手でフルーツ系が良いなという方は、シェッファーホッファーグレープフルーツ、ミスティックチェリー、リンデマンスチェリー。

 

レフブラウン、デュベル、シメイブルーあたりはベルギービールですので、

ヘブンアンドエールのゲームと合わせると素敵です。

 

 

 

こんな感じにたまにはビールとボードゲーム一緒に楽しむのもアリじゃないでしょうか。

ブログ毎日更新って結構大変やね

ボードゲームカフェBRESPIのうままです。

 

お店やる前はブログの毎日更新なんて余裕やろ!とか思っていたけど、

文章まとめて書くというのは割と大変。

まとめてと言っても私の場合、駄文がほとんどなんですが:(;゙゚'ω゚'):

 

いよいよ、明日オープンです。

妻と、自分の両親、前職の同僚が来るはずなので坊主は回避です。

スタッフも両名出勤なので楽しくできればと思います。

 

ゲムマってもう歩くのも困難なくらい人多いよね\(^o^)/

ボードゲームカフェ BRESPIのうままです。

 

ゲームマーケット大阪2018に行ってきましたき

年々人が増えているような気がして、

企業ブースに並んだ商品をゆっくり見れないほど中々の盛況ぶり。

 

画像を撮り忘れましたが、戦利品としては3点。

・チューリップバブル

・OTYS

・ヴェネツィア2099

 

OTYSは海面高度が上昇しコロニーにしか住めなくなった人類が過去文明を回収するゲーム。

ヴェネツィア2099は、海面上昇による美術品回収するゲーム。

 

あれ?モロかぶりなゲームの気もしますガーン

 

キィウィゲームズブースで安かったので購入しました。

まあフレーバーは似てますが、システムはどうなんでしょうか。

またやってみたらブログに紹介できればと思います。

 

 

元会社の同僚や親友を呼んでプレオープンしましたお店

準備期間が1日しかなく、つたない給仕だったにも関わらず足を運んでいただいた元同僚には感謝です。

まだまだ備品が足りない(栓抜きすらなかった)ですが、

4/6 金曜日にはオープンおめでとう

 

まーそんな人来ないと思うので、最初はマイペースにできれば良いでしょう笑顔

 

 

 

 

バイトではなくスタッフと呼びたい

ブレスピのうままです。

携帯からの更新なので写真とか、絵文字とかないです。

 

スタッフ募集して結局12人の方と面接できて2人を採用しました。

 

スタッフ特典はゲーム時間料金無料!!✨

仕事以外でも遊びに来てもらえると嬉しいのですが、フツーの職場ならなんで休みの日にまで行かなあかんねんって話です_:(´ཀ`」 ∠):

 

だが、ここはボードゲームカフェ!

だいたい、どこのボードゲームカフェも緩いですから。

なんかその緩さとかにやられて居続けてくれたりすると嬉しいです。

 

それにほら暇な時は私も一緒にゲームとかできるし、それでボドゲをもっと好きになればお店でのモチベーションにも繋がります(´∀`*)

 

 

スタッフの子らがどれほどボードゲーム好きになるか、ブレスピを好きになるかは私の手腕にかかってます。

楽しみです٩( 'ω' )و

God said, "Let there be light," and there was light.

ブレスピのうままです。

 

光あれ。

ということで照明が点灯するようになりました。

 

 

聖書のようなありがたいものではないのですが、

光に照らされて、デザイン壁や厨房、カウンターもオシャレに見えますき

 

椅子やテーブルが並べばもっと雰囲気が出て、

さらには観葉植物などのインテリア揃える。

その上でお客さんがつけばなお良い手

 

厨房から見渡すデザイン壁も中々矢印上

 

これからは職場になるので長くいることの方が多いのでしょうが、

それでも1時間はここで妄想できます妄想

 

 

3/29は清掃していよいよ内装工事がいよいよ完了です。

内装業者の方にもしっかりと気になった点は、

ガンガンぶつけていかないといけないです。

・・・特に手洗いボウルと吐水先バランス!!

 

頑張ります頑張る

電灯取り付け

ボードゲームカフェBRESPIのうままです。

 

電灯工事の一部が完了。

配線などのためまだバックルームしか電気がつきませんでした。

 

 

 

工事は3/29までで明日には完成します。

厨房機器など各アイテムも順次届いており店っぽくなってきました。

 

 

話は変わって、

バイトルでアルバイトスタッフ募集しているのですが、

ありがたい話でたくさんのご応募いただいておりますき

 

時給1000円、土日祝日のみ

労働条件はだいたいこんな感じなのですが。

 

チェーン店でもなく、会社でもない個人店なのに、

人気があるのかとはいささか疑問ではあります。

応募理由は「時給ですか?」と面接していただけた方に聞いても、

違うとおっしゃられる。

 

もちろん社交辞令もあるかもしれませんが、

・個人店(←これが意外)

・変わったバイト

・楽しそう

みたいな意見がほとんど。

 

 

せっかく機会ですので、

1人1人の方をしっかり見てお話できればと思います。

まさかの直貼り!?

こんにちわ。

ボードゲームカフェ BRESPI のうままです。

 

床がついに貼り変わりました!!き

 

この外光のあたった感じ非常にキレイ。

ちょっとDirtyなフローリングみたいな感じですが、

木材ではなく、板っぽい柄のゴムシート貼り合わせでできています。

 

汚れた感じの色ムラがでているようなメリットは、

ラフな感じを与えるだけではなく少し汚れていても

目立ちにくいというメリットがあるとかなんとか。

 

靴跡なんかが見える気もしますが、

今までの工事での埃っぽい環境があるため(のはずです。)

 

靴跡はキレイになるとして……

気になった点が別に1つ。

もともと貼ってあった床シート(クッションフロア)は剥がさないの!?

上の棚の前見ると直貼りなんですよねぇあせ

 

 

明日は器具つけ、厨房機器搬入です。

電気代について

ブレスピのうままです。

 

以前、電気代が高いなーという記事を書いたのですが、

施工管理会社の担当の方に聞いたところ、仕方ないって結論になりそうです。

 

配電盤を見ると、単相と三相の電源がきていて、

三相は別契約で基本料金があがり7000円とか8000円とかかかるみたい。

 

この部分がまるまる取られている状況での12000円だったんじゃないかなーということだそうです。

 

ちなみに三相の電源がくる理由ですが、

業務用エアコンなどはパワーが必要で使用に応じての電気代金が高くなるようです。

それを緩和するために予め別契約で基本料金が高いが使用量が低いものもあるだとか。

 

あまり詳しくわかりませんが、

来月の電気料金を見て、今後やっていけるのかの判断ですね。

 

僕らはこの六角形のマスにどれほど心が踊るだろう

ボードゲームカフェ ブレスピのうままです。

ついにデザイン壁が完成しましたき

 

インスタにあげたやつ。

壁全面を撮りました。

 

思ってた以上にインスタ映えしそうな壁になりました。

 

六角形が並ぶゲームといえば、カタン!!

この壁はカタンのイメージから生まれたアイデアです。

ここに家をたてて、街道2本引いて、とかそういうの見えてきませんか?

 

 

あと当初この壁には棚を付ける予定でしたが、

少し勿体ない気もするのでこのままにしておきましょう。

 

いよいよ来週にはプレオープン。

やれることはやっておきます!!